妈妈是宝宝的“大长今”
文/ 娜娜 模特/ 摄影/利缶摄影工作室 模特/刘燕 刘若欣
“大长今”妈妈招数一
选材,择最适合宝宝的食物
剧情:长今在韩尚宫的指点下,“去寻找100种可以吃的水”、“去采100种野菜”。她坚持认为大明使者是因为吃得太油腻才得病的,因此,她给贵宾的食谱中竟包括了野菜!
妈妈的烦恼:孩子每隔三四小时就想吃点东西,而且对甜食、油炸食品爱不释手,到底该给孩子吃什么呢?
“大长今”妈妈有绝招——
小雪的妈妈很少把油炸、油煎或多油的食品、肥肉、刺激性强的酸辣食物买回家,因为这些都是小雪不适合吃的。她也很少喂小雪吃带刺的鱼、带骨的鸡鸭肉品,这可都是“危险食品”。
妈妈是这样为小雪选择食物的:
边做饭边“配营养”。正餐可以很平常,但讲究营养均衡。一份西红柿鸡蛋汤,一份简单好做的青椒炒肉丝,一碟开胃小菜,配小碗米饭或1个玉米面馒头,以及一大碗切好的苹果,一杯酸奶,这些就是一顿很好的正餐。
只买粗粮、低糖点心。如麦片粥、馒头、低糖的果冻、茶冻等,而不是鲜奶油蛋糕、牛角面包、甜甜圈、油条、炸薯条、夹心饼干等高热量食物。
备不需要削皮的水果。例如葡萄、香蕉、橘子、草莓、小西红柿等,让小雪可随手拿来吃。
出门“避快餐”。带小雪出门的时候,妈妈带上一些胡萝卜、梳打饼干、酸奶和水,这样小雪就不会因为饥饿,而嚷着要吃快餐了。
专家点评:小雪妈妈的做法很“专业”。10岁以下的儿童正处在生长发育阶段,在两个正餐之间想找食物吃是很正常的,妈妈为孩子准备的点心要格外精心选材。
“大长今”妈妈招数二
食疗,赶走宝宝的疾病
剧情:长今做的菜肴不仅好吃,更难得的是大多具有食疗功效。比如她就用姜做成丸子,缓解了皇上的慢性病。
妈妈的烦恼:秋天气温变化大,大人稍不注意孩子就会感冒发烧,看着小家伙涨红了脸频频咳嗽的模样,妈妈恨不得生病的人是自己。可是,偏偏小家伙还特别怕吃药打针,眼看着孩子的病情迟迟不能好转,妈妈心疼不已。
大长今妈妈有绝招——
军军妈妈是个中医,她经常熬各种“药”粥。军军喝了妈妈煮的香糯可口的粥,不但击退了疾病,而且身体也越来越强壮了。
感冒的食疗:葱醋粥
用葱白和大米熬成粥,趁热盛出后加入少量香醋(约5毫升左右)稍搅拌。葱醋粥有发汗驱寒的作用,适合受寒的宝宝服用。
腹泻的食疗:山药薏仁粥
将适量的糯米、山药、薏仁(比例约为2:2:1)放在一起煮成粥,粥快熟时加糖少许。山药薏仁糯米粥适合腹泻反复不愈的宝宝。
哮喘的食疗:西瓜川贝汁
将西瓜切一个口子,挖去少许馕,往里面加川贝粉、蜂蜜、冰糖,用瓜皮盖住口子,置于锅中蒸约一小时,取出后吃瓜内汁液。西瓜川贝汁能治愈宝宝的咳喘、痰多。
专家点评:
宝宝难免有个头疼脑热,打针吃药能很快地缓解症状,但也有副作用。所以,对付一些常见病,尤其是在孩子症状不严重的情况下,妈妈不妨采用食疗法。当然,食疗不是“乱疗”,光凭大人的生活经验还不够,最好咨询一下儿科医生。