姜惠娟：十年一觉玫瑰园

　　                                                                        文/钱伟
 
　　她是姜惠娟，古典玫瑰园上海总经理，看似硬朗的性格，有着柔软的温馨。在中国人的哲学概念中，中庸是种大智慧，但在她的身上，中庸被揉碎，她把一个个极端伸展出来，然后重新组合，变成了平衡。
　　她漂亮干练，说话时语速很快，些微也会散落出一些女人的感性。她看起来外向老练，但内心总能感觉一丝不易触摸的孤独和良善的单纯。
　　小时候她打排球，一直打到高中，她说这让她学会竞争，遇到压力迎面而来，输赢都接受，“人家丢一个东西过来，我就接住，不会逃避”，她说自己适合竞争，但不喜欢。
　　住在大城市，做着职业经理人，而她喜欢成都、喜欢人少、喜欢人文气质的地方，“不动脑子最好就是退休状态”。
　　她喜欢说的关于“玫瑰园”的话是：没有人可以拥有永远美丽、永恒承诺的玫瑰花园，这是一个梦。面对这个梦，有的人选择相信，有的人选择放弃。相信抑或放弃，都是一辈子的活法……我是那种向这个梦想挑战的人。
 
带刺的枝——积极、毅力、踏实
　　至始至终，姜惠娟不讳言自己的“独特”，“我从小的家庭氛围就是比较不怕冲突，父母亲对我的教育，还有我的性格，都促使我比较敢言，我在上学时，同学都不敢讲，而我发现老师讲错什么就会指出”。
　　22岁那年，她的同学都想着读好书找个好工作，她却已经开始在台湾开创自己的事业。她帮先生做过汽车材料方面的生意，自己也做过与比利时的贸易。
　　而专注于古典玫瑰园，纯粹是喜欢。十二年前，姜惠娟来到英国，一个偶然的机会走进一个茶庄，典雅高贵，每一个细小处都渗透着浪漫，连空气中都浸透了玫瑰香气，当时，她就有点一见钟情了，“如果将来能做这个就好了。”让她意想不到的是，第二年台湾古典玫瑰园的创始人、画家黄腾辉先生就找到了她，希望她能够做这个具有维多利亚风格的英式茶室的职业经理人。于是，姜惠娟放下了和老公一起打拼的生意，走进了古典玫瑰园。
　　她和这个品牌共舞11年，跟着它从台湾、大陆，也到其他国家，“我就看着它一天天壮大”。在很多人眼里，古典玫瑰园绝对是个“异数”：不允许7岁以下的儿童入内、谢绝吸烟人士、不接待6人以上的团体宴，坚持使用来自英国的安斯利的精致骨瓷，展出的都是用绝版版画工艺制作的玫瑰图……然而，对姜惠娟而言，这里所有的细节都是为了让客人有更好的私密空间听听音乐、喝喝茶、品位人生，享受维多利亚英式茶的风情，与每个人心底的私密“玫瑰园”独处。
　　六年前，她和古典玫瑰园一起来到上海。古典玫瑰园在正大广场初开张的两三年，生意并不好，甚至经历过一天没有一位客人的日子。但姜惠娟依然坚持完美，对员工，对服务。哪怕是一个倒冰水的杯子，她都要求必须提供给客人骨瓷杯。因为她担心服务生端玻璃杯时，不小心印在杯上的指纹，会影响客人品茶的心情。
　　由于刚到内地，管理方面有时会有观念的差异，直接提出批评反而会适得其反。因此，姜惠娟有时会静观其犯错，然后因事制